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阿里新零售:箱马机器人 最快送餐40秒

2021-09-10 10:07上一篇:装修材料哪些走俏? |下一篇:没有了

本文摘要:“食物来了。好好吃饭。”一个白色的圆形送货机器人,端着一盘蒜扇蒸牡蛎,沿着既定的轨道,以40秒的恒定速度,来到顾客的餐桌前,发出萌萌的提示音。 继今年2月上海南翔第一家盒马机器人餐厅开业后,9月底在上海国家会展中心的盒马仙声俱乐部推出了机器人餐厅2.0版。作为首届中国国际进口展的深度参展者,阿里巴巴以Box Horse版机器人餐厅作为新零售的展示窗口,不仅为进入博览会的餐饮服务提供智能解决方案,还让来自世界各地的参展商体验阿里最新零售技术在网上超市和餐饮场景中的应用。

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“食物来了。好好吃饭。”一个白色的圆形送货机器人,端着一盘蒜扇蒸牡蛎,沿着既定的轨道,以40秒的恒定速度,来到顾客的餐桌前,发出萌萌的提示音。

继今年2月上海南翔第一家盒马机器人餐厅开业后,9月底在上海国家会展中心的盒马仙声俱乐部推出了机器人餐厅2.0版。作为首届中国国际进口展的深度参展者,阿里巴巴以Box Horse版机器人餐厅作为新零售的展示窗口,不仅为进入博览会的餐饮服务提供智能解决方案,还让来自世界各地的参展商体验阿里最新零售技术在网上超市和餐饮场景中的应用。也就是说,在世博会期间,消费者不仅可以在盒马购买新鲜的进口海鲜,还可以坐在盒马机器人餐厅吃现场加工的海鲜晚餐。

技术升级:餐饮机器人将在开业当天上线。上海国家会展中心的盒马鲜活生命俱乐部占地3000多平方米,分为上下两层。博克斯马鲜生机器人餐厅是翁伟奉献的。博世玛国际会展中心分为超市和机器人餐厅。

超市不仅有餐饮外卖、水果、饮料、小吃等快速移动的产品,还可以在适当的季节看到从博克斯马进口的各种海鲜产品、海鲜和阳澄湖大闸蟹、梭子蟹等水产品。走进二楼的机器人餐厅,一排整齐的白色鼓鼓囊囊的机器人正准备袖手旁观。工作人员只需要扫描一下,把烤好的菜放到机器人车上,送货机器人就会沿着既定的轨道送到指定客户的餐桌上。

饭后平均送货速度40秒左右。这款由Box Horse自主研发的AGV(自动引导车)送餐系统及设备,通过声音、图像等多种混淆感知技术,实现障碍物识别、回避、菜品检测。

射频识别数字技术可以绑定菜肴和客户餐桌的信息,精确控制每道菜的每个加工环节,可以追溯到每道菜的加工者。早在今年2月,Box Horse就在上海南翔开了第一家机器人餐厅,经过4个月的运营,实现了盈亏平衡。这个位于国家会展中心的2.0版机器人餐厅是在第一个的基础上更新迭代的。在智能升级的同时,投入成本大幅降低,远不及南翔机器人餐厅的一半成本。

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宝马先声的资深物流专家刘表示,这款新型送货机器人不仅提升了外观的优雅,还提升了智能水平。机器人餐厅2.0版引入了喂食机器人,旨在提高用户整个用餐过程的智能水平。

展会期间,顾客可以在店铺现场挑选海鲜,餐厅可以帮助他们加工成菜肴并送到相应的桌子上,另一个接菜机器人可以收集盘子。这个接食机器人是阿里巴巴盒子马人工智能实验室制造的,11月5日展览开幕当天投入使用。

餐饮升级:帝王蟹、博龙、大闸蟹也参加了展览。自2016年1月在上海金桥开设第一家盒马新鲜生活俱乐部以来,盒马已在全国16个城市开设了87家店铺,将来自世界100多个国家和地区的珍稀俄罗斯帝王蟹、加拿大进口波士顿龙虾、美国宝蟹、英国面包蟹等新鲜食品带到了中国消费者的餐桌上,昔日的优质食材也走进了普通李人的家中,这一次,盒马也将为世博会带来这些新鲜活泼的活动。

Boxma仙升机器人餐厅的辛勤工作者翁伟表示,Boxma将迭代式机器人餐厅搬入国家会展中心,希望能为世博餐饮服务提供智能化解决方案,让来自世界各地的参展商体验阿里新零售最新技术在网络超市和餐饮场景中的应用。也就是说,在世博会期间,消费者不仅可以在盒马购买新鲜的进口海鲜,还可以坐在盒马机器人餐厅吃现场加工的海鲜晚餐。据报道,超过8 通过在会展中心设立8个空投点,Box Horse将为通过Box Horse APP下单的用户提供定点配送服务。

配送也没有消费门槛,不收送货费。而且餐饮价格和外置式博世清新生活俱乐部一致,不会涨价。助力入园:新零售成为消费升级新引擎。

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为了支持第一届展会,阿里巴巴努力调动生态圈企业的资源,将展会的影响力从国家会展中心延伸到实体零售店,从专业采购延伸到国家采购。上海财经大学电子商务研究中心主任老国岭认为,随着技术的不断融合,新零售不仅改善和优化了消费者的消费体验,也提高了企业的运营效率。消费体验在购物过程中发挥着越来越重要的作用。

以机器人餐厅为例,这种体验的升级会极大地触发消费潜力的释放,进而推动消费的升级。新零售正成为推动消费升级的新引擎。此外,为期——天的阿里巴巴集团年度盛会“双11”也于11月10日在上海举行,不仅与世博无缝对接,还在消费升级的大匹配下,推动了大入口战略。

据我们所知,天猫将加快国外热门和潜在品牌的进入,扩大国外有真才实学的优质商品的财富,通过各种类型和规模的线上线下联动营销活动,让国内消费者感受到国家进口战略带来的生活质量的提升和存在感。Box Horse也在不断地为中国消费者“在全球寻找新鲜”。通过越来越多的从源头直接收割,将提升国内消费者对食物的消费,比如挪威的大西洋三文鱼,新西兰牧场的鲜奶,最早可以在72小时内从海洋和牧场运到中国,可以进入Box Horse的实体货架,上在线APP。目前,近40%的进口商品在Boxma销售,来自100多个国家和地区,其中日本在进口国中排名第一,韩国、法国、德国和泰国也是Boxma进口新鲜食品的主要国家。

从加拿大进口的波士顿龙虾单品排名第一,其次是从菲律宾进口的超甜香蕉、俄罗斯帝王蟹、偃师牛奶、加拿大宝蟹。Boxma的海外直采团队也将参加博览会,继续为国内的中国消费者收集来自世界各地的优质新鲜食品。


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